THE GREATEST GUIDE TO GALUNGAN ADALAH

Ayam Guling Galgul merupakan ayam yang dipanggang dengan cara diputar secara perlahan di atas arang atau tungku pembakaran dengan menggunakan galgul, yaitu alat berbentuk tongkat yang digunakan untuk memutar ayam agar matang secara merata dan kulitnya menjadi renyah.Menurut Suwanta, rica-rica di Sulawesi Utara terasa lebih pedas dibanding yang ada